BROOKLYN&CO
Brunch, una carta internacional y café de especialidad, en una esquinita de la Plaza Mayor de Salamanca. Le añadimos un equipo joven, gente de todo el mundo, buena música y un entorno único, lo mezclamos y surge Brooklyn&Co.
Nuestras Hamburguesas
más newyorkers
Specialty Coffee
El Brunch de Brooklyn&Co
LUNES A VIERNES: 12h a 14h
Fin de semana: de 11h a 14h
Junto a la Plaza Mayor
de Salamanca
Nuestras Hamburguesas
más newyorkers
Specialty Coffee
El Brunch de Brooklyn&Co
LUNES A VIERNES: 12h a 14h
Fin de semana: de 11h a 14h
Healthy food
Junto a la Plaza Mayor
de Salamanca
EXPERIENCIA
BROOKLYN
Disfruta en el brunch, flipa con nuestro café de especialidad, mánchate las manos con nuestras hamburguesas o sé él/la más healthy, con un bowl y un smoothie en nuestra terraza. A veces tenemos la música un poco alta, pero nos gusta. Be different be Brooklyn
¿BROOKLYN EN CASA?
YES!
Toda nuestra carta está disponible en formato take away. Sólo tienes que llamarnos al 923 044 788 hacer el pedido directamente en el local y pasar a recogerlo en la Calle Concejo, 1. Te invitamos a la bebida con tu plato principal.
Si lo quieres directamente en tu casa, lo puedes conseguir mediante:
CAFÉ DE ESPECIALIDAD
Únicamente trabajamos con café de especialidad. Café arábica que recibe una puntuación de 80 puntos o más en una escala de 100, otorgada por el Coffee Quality Institute de EEUU, que tienen en cuenta todas las partes del proceso desde el cultivo hasta la elaboración de la taza de café.
El proceso de producción es 100% artesanal, respetando cada fase, desde el caficultor hasta el barista. Total ausencia de defectos, ofreciendo un aroma, sabor y personalidad excepcional.
No trabajamos con ninguna marca de café comercial, si no con pequeños tostadores. Para que la experiencia sea la adecuada, en nuestro coffee shop contamos con LA MARZOCCO línea PB, molinillo Compak E10 master conic, y tazas Loveramics. Respeta el café, we hate commercial coffee.